Política de privacidad
Última actualización: agosto de 2026
1. Responsable del tratamiento
Dallas Spirit, S.L. (CIF B88220850), titular de Cafetería-Restaurante Dallas — Paseo del Deleite, 42, 28300 Aranjuez (Madrid). Teléfono: 910 13 50 92. Es el responsable de los datos personales que se recaben a través de este sitio web (por ejemplo, mediante llamadas o formularios de contacto).
2. ¿Qué datos tratamos?
A través de esta web no se recogen datos personales mediante formularios propios. Los únicos datos que podrían tratarse son los que la persona usuaria facilite voluntariamente al ponerse en contacto por teléfono, o los datos técnicos de navegación tratados por las cookies descritas en nuestra política de cookies.
3. Finalidad del tratamiento
| Finalidad | Base legal |
|---|---|
| Atender llamadas, consultas y reservas | Ejecución de una relación precontractual o contractual |
| Medir el uso del sitio web (cookies analíticas, si se aceptan) | Consentimiento de la persona usuaria |
| Mostrar el mapa de ubicación (Google Maps) | Interés legítimo en facilitar la localización del local |
4. Conservación de los datos
Los datos se conservan únicamente durante el tiempo necesario para atender la solicitud realizada, y en su caso, durante los plazos legalmente exigibles.
5. Destinatarios y cesiones
No se ceden datos a terceros salvo obligación legal. El mapa incrustado es proporcionado por Google LLC, que puede actuar como encargado o responsable independiente conforme a su propia política de privacidad.
6. Derechos de las personas interesadas
Cualquier persona tiene derecho a obtener confirmación sobre si en Cafetería-Restaurante Dallas se están tratando datos personales que le conciernan, y en particular tiene derecho a:
- Acceder a sus datos personales.
- Solicitar la rectificación de los datos inexactos.
- Solicitar su supresión cuando, entre otros motivos, los datos ya no sean necesarios.
- Solicitar la limitación u oposición al tratamiento.
- Solicitar la portabilidad de los datos, cuando sea aplicable.
Estos derechos pueden ejercerse dirigiéndose al establecimiento en la dirección o teléfono indicados en el apartado 1. Asimismo, se tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si se considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.
7. Medidas de seguridad
Se aplican las medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración.
Esta política de privacidad es una plantilla genérica adaptada al Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y a la LOPDGDD, orientada a un pequeño negocio de hostelería. Se recomienda su revisión por un profesional antes de su publicación definitiva, especialmente si en el futuro se incorporan formularios de reserva online, boletines o programas de fidelización que impliquen recabar más datos personales.